1. Mascarpone házilag.

    mascarpone4

    Házi készítésű mascarpone

  2. A legélhetőbb város, Madrid.

    IMG_0164

    A madridiak szerint:” Ha Madridban vagy, akkor madridi vagy! ”
    Hát nem jó fejek?
    Jöjjön egy kis útra való!

  3. Önkiszolgáló tavaszi tonhalsaláta

    tonhalsali

    Önkiszolgáló tavaszi tonhalas riszsaláta

  4. Parmezános-fűszervajas tojás

    parmezános tojás

    Parmezános-fűszervajas tojás

  5. Grillezett spárga, citrommal karamellizált újhagymával, posírozott tojással

    spárga2

    Grillezett spárga, citrommal karamellizált újhagymával, posírozott tojással

  6. Baconbe tekert sertésszűz, mascarponés spenótos polentával, mézben karamellizál répával

    szüz

    Baconbe tekert szűzérmék, mascarponés-spenótos polentával és mézben karamellizált répával (a posztban elrejtve bazsalikomszirup recept).

  7. Csirkés jalfrezi, uborkás-mentás raitával

    jalfrezi

    Jalfrezi csirkével és uborkás-mentás raitával

  8. Medvehagymás-spenótos quiche

    medvetart

    Medvehagymás-spenótos tart

  9. Joghurtos padlizsán Ottolenghi módra

    joghurtospadli4

    Za’atarral és gránátalmával készült joghurtszósz grillezett padlizsánnal

  10. gyerekkor és a tejes kifli

    tejes kifli

    Tejes kifli

  11. sült paprikás-fokhagymás chorizos szendvics, medvehagyma pestoval

    chorizoszendo2

    Balzsamecettel sült paprikás-fokhagymás chorizos szendvics, medvehagyma pestoval

  12. Zöld curry rákkal

    zöldcurry4

    Nem turista csípős, thai zöld curry rákkal.

  13. Medvehagyma-őrület

    medvegombasült

    Medvehagymás-spenótos krémmel töltött gombafejek

  14. Citromtorta locsoláshoz!

    citromtorta4

    Mascarponés citromtorta a locsolóknak!

  15. 2 perces desszert

    lemoncurdpohárdesszert2

    Lemon curd-ös, joghurtos-epres pohárdesszert

  16. Egy kis üveg napsütés

    lemoncurd3

    Citromvaj desszertekhez!

  17. BSZ és sajttorta másképp

    sajtorta egész

    Szülinapi japántorta

  18. Superfood – avagy avokádó saláta

    avocado rák

    Avokádó+garnélarák+rizstészta+kókusztej=superfood

  19. Szekszárd és az úti pogi

    renipogi

    Túrós-újhagymás pogácsa, és itt a tavasz!:)

  20. Kacsarillette

    rillette4

    Kacsalekvár házilag!

Older Entries