Posts Tagged ‘tészta’

  1. miért nem

    fahéjascroi

    Fahéjas croissant, mert annyira illatos.

  2. Cukkinis tészta

    cukkinistészta2

    pastalove

  3. csőtészta spárgával

    carbonara2

    tészta+spárga!

  4. Vasárnapi lakoma

    wllington2

    Wellington bélszín: a tökéletes vasárnapi lakoma!

  5. lazacos spagetti-a favorit

    spagetti lazacos

    Éljenek az olaszok és a tésztaételek!

  6. Ultragyors sáfrányos karfiolkrémleves

    sáfrányoskarfiolkrémleves2

    Egy újabb gyors leves. Karfiolkrémleves sáfránnyal, sáfrányos olajjal, és rukolás gnocchival.

  7. Regelizz, mint egy király I.

    IMG_8295 copy

    Én egy reggelizős típus vagyok, nem is értem azokat akik nem szeretnek reggelizni. Szerintem a világ legjobb dolga, egy kiadós reggeli egészséges, és egyébként is tartja a mondás “reggelizni mint a királyok”!

  8. Álom almás pite – a klasszik

    ap

    Azt hiszem, a Nagymamáimnak köszönhetem a leginkább főzés szeretetét.

    Ők voltak gyerekkoromban a non plus ultrák.
    Anyukám anyukája, ő egy igazi nagyi, selymes, hófehér mindig tökéletesen hullámosított hajával, óriási okuláréjával és kedves, pirospozsgás, mosolygós arcával. Tőle a kedvencem a csöröge fánk volt, annyira finoman és tökéletesen készítette, hogy ha rá gondolok összefut a nyál a számban. A másik nagyim az apai, Vele óriás főzőcskét csaptunk mindig, ha kértem megsütött 50 darab szalagos fánkot, hogy forrón magamévá tegyem, nem félve attól, hogy a habzsolás után ápolnia kell, a forró fánkok betermelése miatt. Neki is a sütijeit szerettem a legjobban, gyerekként mindig sütit sütöttünk együtt, bejglit, kalácsot, pudingot, tortákat, és a híres és őszi klasszikust az almás pitét.

  9. Vargányakrémleves kalácskrutonokkal

    vargányaleves

    Ez egy régi recept, még abból az időből mikor hetedhét ágra sütött a nap…Volt itthon vargányám, ugyan nem friss, de frissen fagyasztott és egy szikkadt kalácsom. Akkor gondoltam én, vargányakrémlevest csinálok a barátoknak, meg báránysültet indiai módra mandulás rizzsel és raitával (de erről a receptről majd egy másik bejegyzésben, mert még megárt a jóból :P), miközben összevetjük nyaralásunk fényképeit, jókat nevetünk, borozunk, miegymás.

  10. Háromsajtos ravioli fenyőmagos parajágyon

    wonton

    Gyerekkorom óta imádom Olaszországot. Ezt az imádatot a szüleimnek köszönhetem, és a sok olaszországi nyaralásnak. Már 3 évesen Velencében sétáltam a macskaköves utcákon, és hallgattam a régi nagy olasz slágereket, talán olyan is volt, hogy üvöltve énekeltem a kocsiban lehúzott ablakon kifelé, hogy “ lasciatemi cantaaaaare”. Na, ekkor végérvényesen is az olasz kultúra szerelmese lettem! Az olasz ételekről nem is beszélve! IMÁDOM! Három évesen kétpofára halmoztam magamba a tortellini alla panna-át (tejszínes-sonkás tortellini), és nem voltam hajlandó mást enni.