Vasárnapi paleo süti

unnamed-2

Mogyoróvajas banános paleo süti

Vasárnap, ha esik az eső nincs is jobb egy forró süteménynél.

A legjobb az egészben, ha sem hozzáadott cukrot, sem lisztet nem tartalmaz. Ez most egy ilyen süti. Egyétek.

BANÁNOS MOGYORÓVAJAS PALEO SÜTI (muffin)

Összetevők

  • 2 db érett banán
  • 5 ek mogyoróvaj hozzáadott cukor nélkülit válasszatok
  • 1 csésze (2 dl) görög joghurt
  • 1/3 csésze mandulatej
  • 100 g 72% csoki apróra vágva
  • 1 ek méz én nem tettem bele, mert nagyon édes volt a banánom
  • 1 kk sütőpor
  • 1 csipet
  • 1 csésze mandulaliszt vagy mogyoróliszt
  • 1 egész tojás
  • 1 kk fahéj

Elkészítése

  1. A tejet, a banánt, a joghurtot, tojást, mézet (ha kell bele) jól elkeverem, majd hozzáadom a mogyoróvajat és a fahéjat. Egy másik tálban a mogyoró vagy mandulalisztet elkeverem a sütőporral és a csipet sóval, majd a nedves keverékhez adom, lassan adagolva. Beleszórom a felaprított csokoládét és addig keverem míg teljesen összekeverednek a nedves és száraz hozzávalók.
  2. Ha készen van a tészta, kis szilikon formákba kanalazom. Kicsit magasabban mint a forma fele és 185 fokos sütőben 15 perc alatt aranybarnára sütöm. Ha halmozni akarjátok az élvezeteket, akkor a tetejére is kanalazzatok egy kevés mogyoróvajat. Isteni.

Lájkold, ha tetszik, írj ha kérdésed van.